A gyerekkorom nagyjából úgy telt, mint minden más kisgyereknek, aki a szüleivel többfelé élt Európában. Külföldön a magyar kultúrát, a nyelvet, és mindent, ami a hazámhoz kötött, fontosnak tartottam, és ettől sosem voltam hajlandó megválni. Így történt ez a bor esetében is. Mindent, amit tudtam, amire képes voltam, beletettem a Hilltop Neszmély-be. A bor számomra több egy árucikknél. Minden nap azt érzem, egy egyedien izgalmas és megismételhetetlen dolog, aminek arca van, hiszen jól ismerem és szeretem, nagyra becsülöm azokat az embereket, akik készítik, és benne van azoknak a tudása is, akik évezredeken át a neszmélyi dombokon szőlészkedtek, borászkodtak. Ismerem azt a terroirt, ahonnan származik, ahol születik, és minden erőmmel azon vagyok, hogy egyre többen megismerjék, és szeressék úgy, ahogy mi szeretjük a borainkat. Ez minden vágyam. Illetve van még egy, de az szinte már személyes. Egyszer a fiammal egyetlen hétvége alatt lefordítottuk angolból Nicolas Jolie könyvét a biodinamikus szőlőtermesztésről. Azóta is él bennem a vágy, hogy fokozatosan megvalósítsuk Neszmélyen a természet rezgéseihez idomuló, ökológiai, holisztikus és etikai megközelítésű szőlőgazdálkodást. Egyszer talán ez is sikerül.

Nagy kedvencem a Tokaji Aszú és a Sauvignon Blanc. A munkám során végigkövethettem, hogy az elmúlt 20 évben milyen óriási fejlődésen ment át a hazai borászkodás és egyben a fogyasztók borkultúrája is. Nagyon örülök annak, hogy a Hilltop és a cégen belül személy szerint én is hozzájárulhattam ahhoz, hogy ma már a bor nemzeti kincsnek számít Magyarországon is és idáig nőtt az ágazat jelentőssége. Nekem ezt az óriási fejlődést és ezt a büszkeséget jelenti a bor.

Már a középiskolai időmben is sokat jártunk különböző fajtájú szőlőt szüretelni a neszmélyi Meleges-hegyre. A borok iránti szerelem már ott elkezdődött, mivel ismertem az ottani szőlőkből készült, a Hilltop által készített isteni nedűket. Nagyon szerettem volna megismerni, megélni a jelentős léptékű borászat életét, ez volt a célom, az álmom, s így 10 év elteltével, borászati vezetőként, a borok iránti elkötelezettség, a kreatív borkészítés, a fejlődésre való törekvés azóta is töretlenül hajt előre. Minden szüret tartogat új meglepetést a borok tekintetében, az évek múlásával a titok feltárása szenvedéllyé, hivatássá válik, és ezt a hivatást egy gyönyörű adottságokkal rendelkező helyen gyakorolhatom. Ez felbecsülhetetlen értékű számomra.

Diákként nyáron a Hilltopnál dolgoztam, innen jött a szakma szeretete, így nem volt kérdés, hogy az érettségi után melyik egyetemre menjek továbbtanulni. A diploma megszerzése után örömmel vártak vissza a céghez. Szeretek borversenyekre járni bort bírálni, jó látni, hogyan fejlődnek a környékbeli gazdák, kis pincészetek a nagy borászatok mellett a szőlőművelésben és a borkészítésben egyaránt. Legjobban a nyílt borversenyeket kedvelem, ahol a termelők velünk együtt kóstolhatják végig a pontozásra váró tételeket, így a példákon keresztül meg tudjuk beszélni mire figyeljenek a feldolgozás, a borkészítés és a borkezelés során, hogyan készíthetnek még jobb borokat, ezzel is emelve a Neszmélyi Borvidék hírnevét. Az én kedvenc Hilltop borom a 2020-as Hilltop Chardonnay. Elegánsan csillogó citromsárga színvilág, élénk illatában azonnal megjelenik a világfajtára jellemző vajasság, együtt a friss déligyümölcsökkel, ananásszal, banánnal, grapefruittal és mellette ízében ott van az érett őszibarack is. Finom savak, hosszú lecsengés jellemzi.